Περιγραφή
Το καπνιστό χοιρινό μπούτι (ζαμπόν) παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας, μαγειρικό αλάτι και μπαχαρικά. Καπνίζεται φυσικά.
Το προϊόν είναι έτοιμο προς κατανάλωση για να χρησιμοποιηθεί σε κρύες παρασκευές (σαλάτες, μπρουσκέτες, σάντουιτς) ή σε κρύες πιατέλες αλλαντικών.
Διατηρείται σε θερμοκρασίες από 0 έως 4°C. Μετά το άνοιγμα να καταναλωθεί εντός 8 ημερών.
Η ζύγιση γίνεται με τη μέγιστη δυνατή ακρίβεια. Ωστόσο, είναι πιθανή μια μικρή απόκλιση στο τελικό βάρος, η οποία μπορεί να φτάσει τα ±20γρ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.