Προσούτο Sary

Περιγραφή

Φυσικής ωρίμανσης προσούτο, που παράγεται από την εταιρεία αλλαντικών Sary με έδρα τη Δράμα.

Ατόφια κομμάτια χοιρινού, τα οποία ωριμάζουν φυσικά, ψήνεται με αλάτι, στους πρόποδες του Φαλακρού όρους. Η μεγάλη ποικιλία αυτοφυών βοτάνων και αρωματικών φυτών μεταφέρουν κατά την διάρκεια ωρίμανσης τα φυσικά αρώματα τους.

Καθώς τα αλλαντικά μας κόβονται φρέσκα κατόπιν παραγγελίας, η ζύγιση γίνεται με τη μέγιστη δυνατή ακρίβεια. Ωστόσο, είναι πιθανή μια μικρή απόκλιση στο τελικό βάρος, η οποία μπορεί να φτάσει τα ±50γρ.