Περιγραφή
Προϊόν βιολογικής γεωργίας, ντόπιας ποικιλίας Διλόφου, από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου. Βιοκαλλιέργεια από το 1985.
Η βρώμη είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες Κ και Ε, φυλλικό οξύ, αλλά και μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο. Η βρώμη περιέχει β γλυκάνες οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλουν στην διατήρηση του επιπέδου των σακχάρων σε επιθυμητά επίπεδα. Περιέχει γλουτένη, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από άλλα δημητριακά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.