Σε απόθεμα

Τραχανάς ξινός Μαγγίρι 400gr

2.90

με πρόβειο γάλα, αλεύρι λευκό και αλεύρι ολικής.

Περιγραφή

Εξαιρετικής ποιότητας παραδοσιακός ξινός τραχανάς με φρέσκο πρόβειο γάλα και σκληρό αλεύρι. Ο τραχανάς ζυμώνεται, αποξηραίνεται και συσκευάζεται στο εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών της Ασπασίας Γιακουμάκη.

To Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών “ΜΑΓΓΙΡΙ”, πιστό στην παράδοση, δημιουργήθηκε από την Ασπασία Γιακουμάκη, για να σας προσφέρει αγνά και ποιοτικά ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές προσμίξεις, ζυμωμένα με αυγά ελευθέρας βοσκής και ολόφρεσκο πρόβειο γάλα από τοπικούς παραγωγούς. Μια προσπάθεια για να μάθει η νέα γενιά τα παραδοσιακά ζυμαρικά του τόπου μας και να ξυπνήσουν γευστικές αναμνήσεις στους μεγαλύτερους.

Το Μαγγίρι ήταν το όνομα ενός παλιού κρητικού ζυμαρικού που μαγειρευόταν με πολύ συγκεκριμένο τρόπο. Το μισό βραστό, το άλλο μισό τηγανητό και μετά όλο μαζί ανακατεμένο στο ζωμό του πρώτου. Σερβιριζόταν σαν πηχτή σούπα με μπόλικο τυρί από πάνω.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.415 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Τραχανάς ξινός Μαγγίρι 400gr”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.