Περιγραφή
Το Φύλλο Κρούστας είναι ένα λεπτό φύλλο ζύμης που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών δημοφιλών πιάτων όπως είναι ο μπακλαβάς ή η σπανακόπιτα. Τα φύλλα κρούστας αλείφονται με λιωμένο αρωματικό βούτυρο ή λάδι και στη συνέχεια στρώνονται μαζί για να δώσουν το τέλειο αποτέλεσμα. Κατά το ψήσιμο τα στρώματα γίνονται τραγανά και χρυσαφένια, δίνοντας στα πιάτα σας την τέλεια υφή και μια ακόμα καλύτερη γεύση που πηγάζει από την παράδοση!
Οδηγίες ψησίματος
- Βγάζετε τα φύλλα από την κατάψυξη και τα αφήνετε να ξεπαγώσουν στην συσκευασία τους σε θερμοκρασία δωματίου, για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Ετοιμάζετε την γέμιση της αρεσκείας σας και μόλις είναι έτοιμη ξετυλίγετε τα φύλλα.
- Χρησιμοποιείτε τα μισά φύλλα, αφού προηγουμένως τα έχετε λαδώσει ελαφρά, και τα τοποθετείτε σε αντικολλητικό ταψί.
- Προσθέτετε την γέμιση και στην συνέχεια σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα.
- Προαιρετικά αλείφετε με αυγό, χαράζετε τα κομμάτια που επιθυμείτε και τοποθετείτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 185°C, για 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
Σημείωση: Προσαρμόζετε το χρόνο και την θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με την λειτουργία του φούρνου σας.
Προσοχή: το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Αν αποψυχθεί, δεν πρέπει να επανακαταψυχθεί.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.