Περιγραφή
Γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη από φρέσκα ζουμερά πορτοκάλια της περιοχής μας. Αγαπημένο εσπεριδοειδές φρούτο που το χρησιμοποιούμε ολόκληρο για την παρασκευή του γλυκού.
Τα πορτοκάλια είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης Α, ασβεστίου και καλίου. Οι φλούδες των πορτοκαλιών περιέχουν 20% περισσότερη εσπεριδίνη από τη σάρκα του πορτοκαλιού. Πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που έχει την ιδιότητα να μεταβολίζει τα λιπίδια στο αίμα και για να το πετύχει αυτό, μειώνει το λίπος που υπάρχει στο αίμα. Περιέχουν επίσης πηκτίνη. Αυτή είναι μια φυτική ίνα που προστατεύει από πιθανά στομαχικά προβλήματα διατηρώντας παράλληλα τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Γενικά, οι φλούδες των πορτοκαλιών διαθέτουν περισσότερες ιδιότητες από τη σάρκα του και μας προστατεύουν από τις λοιμώξεις. Γι αυτό, μη διστάσετε να τις δοκιμάσετε.
Πρόκειται για ένα χειροποίητο επιδόρπιο υψηλής ποιότητας, που ακολουθεί την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα χωρίς να αλλάζει την ποιότητα και τη γεύση!
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.