Περιγραφή
ΝΟΣΤΟΣ PINK ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah, Grenache, Ρωμέικο Βιολογικής Γεωργίας Ροζέ Ξηρός 13,5% vol
Χαρακτηριστικά: Χρώμα τριανταφυλλένιο. Μύτη με άρωμα καραμέλας φράουλας, γρεναδίνης και τριαντάφυλου. Γεύση απαλή με τρυφερή οξύτητα και αίσθηση γλύκας στην επίγευση.
Έδαφος: Σχιστολιθικό, αμμοαργιλοπηλώδες, σε υψόμετρο 320-380 και 550-600 μέτρων.
Οινοποίηση: Το γλεύκος προέρχεται είτε από την αφαίμαξη δεξαμενών που προορίζονται για ερυθρή οινοποίηση μετά από ολιγόωρη εκχύλιση, είτε από απευθείας πίεση ερυθρών σταφυλιών. Η ζύμωση ολοκληρώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές μικρού όγκου, ξεχωριστά για κάθε ποικιλία, οι οποίες βρίσκονται σε ειδικό θάλαμο σταθερής θερμοκρασίας (16-17oC).
Συνοδεύει: Ελληνική κουζίνα όπως γεμιστά, λαδερά, μουσακά καθώς και σαλάτες, ψητά λαχανικά, ζυμαρικά, πουλερικά με ελαφριές σάλτσες, οστρακοειδή και θαλασσινά.
Σερβίρεται: Στους 10-12°C
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.